Leistungsspektrum aus über 20 Jahren Gastro-Erfahrung

"Erst das Verständnis für die Verzahnung aller am Unternehmen Beteiligten

ermöglicht die optimale Ausführung einer einzelnen Teil-Aufgabe"

Konzeptentwicklung

• Gastro- und Kaffeekonzeptionen
• Franchise- und Lizenzsysteme

Marketing

• Markenentwicklung, -anmeldung, -steuerung, -verteidigung
• Media-Gestaltung und Umsetzung
• Grafik, Logos, Web-Design, Fotoshootings, Druck

Einkauf und Vertrieb

• Einkaufs- und Vertriebsharmonisierungen
• store-checks, mystery shopping

Schulung

• Handbücher, Hygiene-Leitfäden
• Schulungskonzepte
• Ausbildungs- und Studienhefte

Betriebswirtschaft und Recht

• Vertragsverhandlungen bei Betriebsübernahmen / Due Dilligence (Unternehmenswert-Ermittlungen)
• Sanierungen und Neugründungen
• Prüfung auf Gastro-Gängigkeit
• behördlicher Beistand
• Standort-Analysen
• Business-Pläne

Beschaffung

• Einrichtungen
• Küchentechnik
• Handwerkersteuerung
• (Klein-) Inventare
• Kassen- und Controlling-Systeme
• Verbrauchsmaterialien
• Werbemittel und Werbetechnik