Hoons History

"Alles begann auf einem Bierdeckel"

Am 19. Juni 2004 haben die drei erfahrenen Gastronomen Oliver Blum, Kay Eulenbach und Thomas Bungardt bei einem Freundes- und Familientreffen zum Spargelessen in Heidelberg den Grundstein für Hoons gelegt. Bungardt betrieb seinerzeit zwei Restaurants für Grillgeflügel. Eulenbach hatte als Handelsvertreter für hochwertige Weine seine Augen und Ohren ständig am Puls der Gastronomie und Blum entwickelte seit Jahren Außer-Haus-Verzehrs-Konzepte als Unternehmensberater.

Innerhalb eines Jahres entstanden die Marke, die Rezepturen sowie das Handbuch und alle juristisch erforderlichen Vertragsbestandteile. Danach wurde mit kleinem Geld der Betrieb in der Böblinger Straße 1 in Stuttgart umgeflaggt. Das von Bungardt bereits im Jahr 1991 als erster deutscher "Hendl Heimdienst"  gestartete Projekt wurde als Lieferservice professionalisiert.

2006 fiel mit der Gründung der Hoons KG der offizielle Startschuss zum Franchising. Oliver Blum ist heute alleiniger Vollhafter der Gesellschaft, die Partner stehen als Kommanditisten fachberatend zur Seite. Im Stuttgarter Pilotbetrieb findet die praxisnahe Ausbildung der Franchisenehmer unter Leitung von Thomas Bungardt statt.

Hoons - das sind über 30 Jahre Erfahrung mit Grillhähnchen

Hoons - das ist systemgastronomisches Know-How made in Germany

Hoons - das ist faire Partnerschaft im Franchising

Entwurf 2004                              Logo 2004                             Logo 2009

Weitere geschützte Marken von Hoons